Es krim unik ini dipopulerkan oleh Thailand dan sampai sekarang sudah digemari oleh banyak orang. Bahkan, kepopulerannya sudah sampai New York dan kota-kota besar lain dunia. Ice Cream Roll dibuat dengan teknik unik, di mana adonannya akan dibentuk tipis di atas cetakan yang mirip seperti cetakan crepes. Kemudian, adonan dibagi selebar 10 sentimeter per potongnya, dengan cara mendorongnya dari belakang ke depan menggunakan sendok pipih. Sehingga, didapat hasil potongan berbentuk seperti roll. Kemudian, beberapa roll disusun dalam sebuah cup dan diberi topping sesuai selera. Bisa whipped cream, brownies, oreo, dan lain sebagainya. 

Tahun ini, orang semakin perhatian dengan asupannya. Tidak hanya menu makanan berat, dessert pun diperhatikan kadar gizi yang terkandung di dalamnya. Kalau perlu, bebas sama sekali dari kandungan yang tidak sehat! Hal ini karena gaya hidup sehat semakin menjadi perhatian global. Siap-siap saja, akan datang masa di mana puding alpukat lebih digemari dibanding puding cokelat. Atau, muncul cheesecake khusus untuk vegetarian, dan inovasi-inovasi lain.

Cokelat tidak hanya dipakai dalam satu bentuk, melainkan banyak bentuk dalam satu menu dessert saja. Anda akan menyaksikan bagaimana pecinta cokelat dimanjakan dengan kehadiran chocolate cake dipadukan dengan chocolate ice cream, kemudian dibubuhi saus cokelat. Atau, chocolate mousse di atas chocolate chiffon cake!

Ingin tahu menu dessert lainnya. Yu klik disini